Meal Prep

Meal Prep di 2Men1Kitchen è una guida pratica all'organizzazione settimanale dei pasti: pianificare la spesa, preparare in anticipo e coprire più pasti con un unico blocco di tempo in cucina.

Come funziona il metodo Meal Prep

Il metodo parte dalla spesa: come impostarla per ridurre gli sprechi e avere in casa solo quello che serve davvero. Da lì si lavora per preparare in anticipo ciò che altrimenti si cucinerebbe all'ultimo minuto, così durante la settimana resta poco da fare la sera. Il vantaggio non è solo il tempo: è anche mangiare in modo più regolare senza dover scegliere ogni volta cosa mettere nel piatto.

A chi serve

Ha senso per chi ha le giornate piene tra studio e lavoro e non vuole ricorrere all'ordine dall'esterno ogni sera. Non è un percorso nutrizionale: qui l'alimentazione resta sullo sfondo, il tema centrale è il metodo di organizzazione della cucina domestica.

Cosa sapere prima

Non serve attrezzatura particolare: si lavora con quello che si ha già in cucina. Serve la disponibilità a ritagliare un momento fisso ogni settimana per pianificare e preparare — è lì che il metodo dà i suoi risultati.

Chi cerca ricette specifiche può guardare la sezione corsi di Cucina o il profilo di 2Men1Kitchen. Chi invece ha già qualche abitudine in cucina e vuole semplicemente renderla più efficiente troverà un metodo concreto da cui partire. Scaricabile a 4 euro.